27.12.1999 |
Svenska Österbottens Biodlare r.f. |
Recept HONUNGSBAKADE TUNNA REVBENSSPJÄLL 4 portioner 3 msk honung 2 msk saft från citron 1/2 msk olja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 krm ingefära 1,2 kg tunna revbensspjäll Blanda honungen med citronsaften, oljan, saltet, svartpepparn och ingefäran. Pensla med kryddblandningen på revbensspjällets båda sidor. Sätt in spjället rätt högt upp i ugnen. Grilla det i 250° ugnsvärme ca 25 minuter. Vänd på det efter halva tiden. Gott till bakad potatis eller bröd och sallad. Källa SBR-s årskalender 1992 Copyright© 1999 Svenska Österbottens Biodlare r.f. |